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阿波すだち牛のランプになります。柔らかさや甘みなどは牛ヒレ肉には劣りはするものの高たんぱく・低カロリーで美味しさも充分でダイエット中の方やコレステロールが気になりだした方にはお勧めの商品です。また、すだち牛は雌牛であるため雄牛より肉質は柔らかく味わい深くなっています(※ステーキカットの場合150グラム~200グラム前後となります)。
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