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BBQ用のカルビ・赤身のセットになります。カルビと赤身はすだち牛の精肉部位になります。カルビは主にバラ・トモバラ・牛ササミ・カイノミなどの部位で作らせていただきます。赤身はモモとウデの部位から切らせていただきます。
カルビと赤身の味比べに是非どうぞ。
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